خبز النحل

النوع :

خبز النحل

الوصف :

مخزون حبوب اللقاح المُطّعم بالعسل والبروبولس ومواد أخرى .. في خلايا النحل بشكل وعمل طبيعي من النحلة

الصنف :

جودة عالية - عضوي

الشرح :

خبز النحل هو طعام مخمر ونشط إنزيميًا يصنعه النحل داخل الخلية، ويحتوي على حوالي 25% من العسل أو الرحيق و70% من حبوب اللقاح. يعتبر التوافر البيولوجي للبروتين متفوقًا بشكل كبير على حبوب لقاح الزهور

تم إنتاجه في غرب ليتوانيا، بالقرب من منطقة بحر البلطيق. تقف خلايا النحل في المروج بالقرب من الغابات الصغيرة وبعيدة عن المدن الكبرى (أقرب مدينة على بعد 80 كم)، ولا توجد صناعة أو مصانع قريبة منها.

يتم إنتاج خبز النحل الخاص بنا وفقًا لمعايير بيئية عالية، وهو غير معالج، ونقي وطبيعي 100%، وخالي من المضادات الحيوية والمبيدات الحشرية. خالية من الغلوتين والذرة والقمح وفول الصويا ومنتجات الألبان والمكونات المعدلة وراثيا.

عندما يعيد النحل حبوب اللقاح إلى الخلية، فإنه يضعها في الخلايا المشطية. بعد أن تمتلئ الخلية بما يصل إلى 2/3 بحبوب اللقاح، يمتلئ الباقي بالعسل ويختم أخيرًا بالشمع. ثم تظهر الظروف اللاهوائية. تبدأ البكتيريا اللاهوائية عملها بالتعاون مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الميكروبات وسلالات لا حصر لها من الخميرة والفطريات المفيدة المختلفة.

يتم تقسيم الهياكل الكيميائية المعقدة إلى روابط بسيطة، على سبيل المثال، يتم تقسيم البروتينات إلى أحماض أمينية (وبهذه الطريقة يتم تكوين الكثير من حمض اللاكتيك وفيتامين ك). أثناء التخمير، تنقسم الخلية الحاوية الداخلية لحبوب اللقاح إلى مواد يسهل امتصاصها. يمكن أيضًا تحويل حمض اللاكتيك إلى الجلوكوز في الجسم، وهو المصدر الرئيسي للطاقة المستخدمة في جميع أنحاء الجسم.

بعد ثلاثة أشهر من التخمير، يصبح خبز النحل الحلو والحامض جاهزًا. يتم إخراج حبيبات خبز النحل من الخلايا المشطية في أواخر الخريف عندما ينتهي موسم قطف العسل ويبدأ النحل في الاستعداد لفصل الشتاء. تبقى الحبيبات طازجة لمدة 2.5 سنة إذا تم تخزينها في مكان جاف وبارد ومظلم. ولا ينصح بإبقائها في الثلاجة.

يحتوي خبز النحل على مجموعة كبيرة ومتنوعة من المعادن ويحتوي على كميات عالية من الحديد والكوبالت والفوسفور والكالسيوم. وهو من أغنى الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على السيلينيوم. يعد خبز النحل أيضًا مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم وفيتامينات المجموعة ب. وتشكل الأحماض الأمينية التي يتم هضمها لسهولة استيعابها بالنسبة التي يحتاجها جسم الإنسان حوالي 15% من المادة الجافة الموجودة في خبز النحل.

طريقة الإستخدام :

تناول حبة واحدة إلى حبتين يومياً، ويفضل في الصباح.

البيع :

30 جرام

60 جرام